QnA

안녕하세요 현재 동물자원에 관해 공부를 하고 있는 대학생입니다.

제가 사료의 위생과 품질에 관한 과제를 하던 중 궁금한 점이 있어서 이렇게 문의드립니다.

우선 식품, 농수산물의 안전 관리 제도로 HACCP, GAP, FAO, CODEX 등이 있는 것으로 알고 있는데

1. 여기서 말하는 농수산물에 동물들이 먹는 사료들도 모두 포함이 되는것인가요??
포함이 된다면 사람이 먹는 식품과 마찬가지로 모든 사료에 똑같이 규정이 적용되는 것인가요??

그리고 인천항이나 평택항 군산항 등에 사료 공장들이 모여 있는데 사료가 항구에 들어왔을 때 보관을

항구에 쌓아두고 저장을 하고 이때 주변의 비둘기나 유기견들이 들어와서 사료를 먹고 사료 위에 배설물들을

뿌려서 오염이 되기도 한다는데

2.이것들이 위생적으로 문제가 되지 않는지 그리고 문제가 된다면 위생적이 측면에서 어떻게 관리가 이뤄지나요?

3. 이 외에도 다른 위생과 품질 관리에 있어 어떠한 문제점이 있는지 궁금합니다.

이렇게 세가지 질문드립니다.