QnA

º¸±âÆäÀÌÁö-Á¦¸ñ, À̸§, ÃàÁ¾, ÆÄÀÏ÷ºÎ·Î ±¸¼ºµÈ Ç¥
Á¦¸ñ ´äº¯ÀÔ´Ï´Ù.
À̸§ ³óÇù»ç·á ÀÛ¼ºÀÏ 2016-04-11 ¿ÀÈÄ 5:00:51
ÃàÁ¾
ºñÀ°
³«³ó
¾çµ·
»ê¶õ
À°°è
¿À¸®
±âŸ
ÆÄÀÏ÷ºÎ

¿ì¼± ³óÇù»ç·á¿¡ °ü½ÉÀ» °¡Á®Áּż­ °¨»çÇÏ´Ù´Â ¸»¾¸À» µå¸³´Ï´Ù.

Áú¹®¿¡ ´äº¯µå¸®°Ú½À´Ï´Ù.

1. ¿©±â¼­ ¸»ÇÏ´Â ³ó¼ö»ê¹°¿¡ µ¿¹°µéÀÌ ¸Ô´Â »ç·áµéµµ ¸ðµÎ Æ÷ÇÔÀÌ µÇ´Â°ÍÀΰ¡¿ä??
Æ÷ÇÔÀÌ µÈ´Ù¸é »ç¶÷ÀÌ ¸Ô´Â ½ÄÇ°°ú ¸¶Âù°¡Áö·Î ¸ðµç »ç·á¿¡ ¶È°°ÀÌ ±ÔÁ¤ÀÌ Àû¿ëµÇ´Â °ÍÀΰ¡¿ä??

´ä) »ç·á´Â HACCP±âÁØÀ» Àû¿ëÇÏ¿© »ý»êµÇ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. Àß ¾Ë°í °è½Ã°ÚÁö¸¸ HACCPÀº À§ÇØ¿ä¼ÒÁßÁ¡°ü¸®±âÁØÀÇ ¿µ¹®¾à¾î·Î ÀÏ°üµÈ À§»ý°ü¸®Ã¼°èÇÏ¿¡¼­ »ç·á°¡ »ý»êµÊÀ» º¸¿©ÁÖ´Â ÁöÇ¥·Î »ý°¢ÇÏ½Ã¸é µË´Ï´Ù. ³óÇù»ç·á¿¡¼­´Â '»ç·áµµ ½ÄÇ°ÀÌ´Ù'¶ó´Â ½½·Î°ÇÇÏ¿¡ À§»ýÀûÀÎ »ç·á¸¦ »ý»êÇϱâ À§ÇØ ³ë·ÂÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.

2. ÀÎõÇ×À̳ª ÆòÅÃÇ× ±º»êÇ× µî¿¡ »ç·á °øÀåµéÀÌ ¸ð¿© Àִµ¥ »ç·á°¡ Ç×±¸¿¡ µé¾î¿ÔÀ» ¶§ º¸°üÀ» Ç×±¸¿¡ ½×¾ÆµÎ°í ÀúÀåÀ»ÇÏ°í À̶§ ÁÖº¯ÀÇ ºñµÑ±â³ª À¯±â°ßµéÀÌ µé¾î¿Í¼­ »ç·á¸¦ ¸Ô°í »ç·á À§¿¡ ¹è¼³¹°µéÀ» »Ñ·Á¼­ ¿À¿°ÀÌ µÇ±âµµ ÇѴٴµ¥ À̰͵éÀÌ À§»ýÀûÀ¸·Î ¹®Á¦°¡ µÇÁö ¾Ê´ÂÁö ±×¸®°í ¹®Á¦°¡ µÈ´Ù¸é À§»ýÀûÀÌ Ãø¸é¿¡¼­ ¾î¶»°Ô °ü¸®°¡ ÀÌ·ïÁö³ª¿ä?

´ä) ÀϺΠ»ç·áȸ»ç¿¡¼­ ¾ßÀûµÇ¾î »ç¿ëÇÏ´Â ¿ø·áÀÇ °æ¿ì ±×·± Çö»óÀÌ ¹ß»ýÇϱ⵵ ÇÕ´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ ³óÇù»ç·áÀÇ °æ¿ì ±×·± Çö»óÀ» ¹Ì¿¬¿¡ ¹æÁöÇϱâ À§ÇØ ÁÖ¿ø·áÀÇ °æ¿ì ¿ÜºÎ ¿À¿°ÀÌ ÃÖ¼ÒÈ­µÇ´Â »çÀϷο¡ º¸°üÇÏ°í ÀÖ°í, ÃÖ÷´Ü ½Ã¼³À» °®Ãá »çÀϷδ ¿À¿°ÀÌ °ÅÀÇ ¹ß»ýÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù°í »ý°¢ÇÏ½Ã¸é µË´Ï´Ù. â°íº¸°üÀ» ÇÏ´Â ¿ø·áÀÇ °æ¿ì ÀϺΠ¿À¿°ÀÌ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸³ª ±× °°Àº ¿À¿°¹°ÁúÀº »ý»ê°úÁ¤¿¡¼­ ÀüºÎ °É·¯Áö¹Ç·Î °ÆÁ¤ÇÏÁö ¾ÊÀ¸¼Åµµ µË´Ï´Ù.

3. ÀÌ ¿Ü¿¡µµ ´Ù¸¥ À§»ý°ú Ç°Áú °ü¸®¿¡ ÀÖ¾î ¾î¶°ÇÑ ¹®Á¦Á¡ÀÌ ÀÖ´ÂÁö ±Ã±ÝÇÕ´Ï´Ù.

´ä) 1¹ø Áú¹®¿¡ °ü·ÃµÈ ´ä¿¡¼­µµ ¸»¾¸µå·ÈµíÀÌ, ³óÇù»ç·á´Â '»ç·á´Â ½ÄÇ°ÀÌ´Ù'¶ó´Â ½½·Î°Ç ÇÏ¿¡ À§»ýÀûÀÎ »ç·á¸¦ »ý»êÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. HACCP±âÁØ¿¡ µû¶ó ¸ðµç °øÀåÀÌ ¹«°áÁ¡ »ç¾÷ÀåÀ¸·Î ÀÎÁ¤¹ÞÀ»¸¸Å­ ±× ³ë·Â°ú ¿ì¼ö¼ºÀ» ÀÎÁ¤¹Þ¾Æ ¿ÔÀ¸´Ï À§»ý¹®Á¦, Ç°Áú°ü¸®¿¡ ´ëÇؼ­´Â Å« °ÆÁ¤À» ÇÏÁö ¾ÊÀ¸¼Åµµ µË´Ï´Ù.

³óÇù»ç·á¿¡ º¸³»ÁֽŠ°ü½É¿¡ °¨»çµå¸®¸ç ÃßÈÄ ±Ã±ÝÇÑ »çÇ×ÀÌ ¹ß»ýÇϽǰæ¿ì ´Ù½Ã ÇÑ ¹ø Áú¹®ÇØ ÁÖ½Ã¸é ¼º½É²¯ ´äº¯ÇØ µå¸®°Ú½À´Ï´Ù.

Áñ°Å¿î ÇÏ·ç µÇ½Ã±â¸¦ ¹Ù¶ø´Ï´Ù.

¸ñ·Ï
¹øÈ£ Á¦¸ñ ±Û¾´ÀÌ µî·ÏÀÏ Ã·ºÎ Á¶È¸¼ö
53 ³óÇù»ç·á °ßÇÐÈıâ Áö¹ÎÁ¾ 2016.05.25 ÷ºÎÆÄÀÏ ÀÖÀ½ 934
52 ³óÇù»ç·á °­¿øÁö»ç °ßÇÐ ÈıâÀÔ´Ï´Ù! Á¤À¯Áø 2016.05.24 ÷ºÎÆÄÀÏ ÀÖÀ½ 1168
51 °ßÇÐÈıâ ÃÖȿâ 2016.05.24   716
50 Èñ¸ÁÇÑ¿ì Çϸí¼ö 2016.05.17   1935
49 »ç·á À§»ý°ú Ç°Áú °ü·Ã Áú¹®µå¸³´Ï´Ù. ±èÁ¤È¯ 2016.04.01   797
´äº¯±Û ´äº¯ÀÔ´Ï´Ù. ³óÇù»ç·á 2016.04.11   845
47 ±âÀå.Á¶ ºÎ»ê¹° ±¸¸Å°¡´É À念ȣ 2016.02.01   956
  ´äº¯±Û ´äº¯ÀÔ´Ï´Ù ³óÇù»ç·á 2016.03.24   654
45 »ç·á±Þ¿©·® ¹è¼ö¹Î 2015.12.27   1007
  ´äº¯±Û ´äº¯ÀÔ´Ï´Ù ³óÇù»ç·á 2016.03.24   832
43 ÀûÅ丶 »ç·á ±¸¸Å ¹®ÀÇ ±èÀ¯Àå 2015.12.09   1373
  ´äº¯±Û ´äº¯ÀÔ´Ï´Ù ³óÇù»ç·á 2016.03.24   735
1 2 3 4 5 6 7 8 9