ȨÀ¸·Î¾Ë¸²¸¶´ç - ¾÷°è¼Ò½Ä

¾÷°è¼Ò½Ä

º¸±âÆäÀÌÁö-Á¦¸ñ, À̸§, ÀÛ¼ºÀÏ, ÃàÁ¾, ÆÄÀÏ÷ºÎ·Î ±¸¼ºµÈ Ç¥
Á¦¸ñ ´ß¡¤¿À¸®°í±â¡¤°è¶õ Æ÷Àå Àǹ«È­¡¦°¡°øÇ° ºÐÇÒÆÇ¸Å¾÷ ½Å¼³
À̸§ ³óÇù»ç·á ÀÛ¼ºÀÏ 2010-07-01 ¿ÀÀü 10:11:18
ÆÄÀÏ÷ºÎ

´ß¡¤¿À¸®°í±â¡¤°è¶õ Æ÷Àå Àǹ«È­¡¦°¡°øÇ° ºÐÇÒÆÇ¸Å¾÷ ½Å¼³
¡á¡®Ãà°¡¹ý ½ÃÇà·É¡¤±ÔÄ¢ °³Á¤¾È¡¯ ÁÖ¿ä³»¿ëÀº

³ó¸²¼ö»ê½ÄǰºÎ´Â Áö³­ 5¿ù 25ÀÏ °øÆ÷µÈ ¡®Ãà»ê¹°À§»ý°ü¸®¹ý¡¯ÀÇ ½ÃÇà¿¡ ÇÊ¿äÇÑ »çÇ×°ú ´ß°í±â µîÀÇ Æ÷ÀåÀ¯Åë, Ãà»ê¹°ÆÇ¸Å¾÷ÀÇ ¼¼ºÎ ¿µ¾÷ ½Å¼³, À§»ý±³À° È®´ë µî Á¦µµ°³¼± »çÇ×À» ÁÖ¿ä ³»¿ëÀ¸·Î ÇÏ´Â ¡®Ãà»ê¹°°¡°øÃ³¸®¹ý ½ÃÇà·É¡¤½ÃÇà±ÔÄ¢ ÀϺΰ³Á¤¾È¡¯À» ÀÔ¹ý¿¹°íÇß´Ù. ÀÌ¿¡ µû¸£¸é ³»³âºÎÅÍ´Â ´ß¡¤¿À¸® µµÃà¾÷ ¿µ¾÷ÀÚ Àüü¿Í µµÃàµÈ ´ß¡¤¿À¸®°í±â¸¦ º¸°ü¡¤¿î¹Ý¡¤ÆÇ¸ÅÇÏ´Â ¿µ¾÷ÀÚ¿¡°Ôµµ Æ÷Àå À¯ÅëÀÌ Àǹ«È­µÈ´Ù. ¶Ç °è¶õµµ Æ÷Àå À¯ÅëÇØ¾ß µÇ°í, Ãà»ê¹°°¡°øÇ° ºÐÇÒÆÇ¸Å¾÷µµ ½Å¼³µÆ´Ù. ³ó½ÄǰºÎ´Â Áö³­´Þ 30ÀÏÀÚ·Î ÀÌ·± ³»¿ëÀ» ÁÖ¿ä °ñÀÚ·Î ÇÑ ¡®Ãà°¡¹ý ½ÃÇà·É¡¤½ÃÇà±ÔÄ¢°³Á¤¾È¡¯À» ¸¶·ÃÇß´Ù. ÁÖ¿ä °³Á¤ ³»¿ëÀº ´ÙÀ½°ú °°´Ù.

¡ßÃà»ê¹°°¡°øÃ³¸®¹ý ½ÃÇà·É °³Á¤ ³»¿ë
#Ãà»ê¹° Æ÷Àå Àǹ«È­ È®´ë
´ß¡¤¿À¸® ½ÄÀ°ÀÇ À¯Å롤ÆÇ¸Å ¡®Àüü ´Ü°è¡¯¿¡ ´ëÇØ Æ÷ÀåÀ» Àǹ«È­ÇÑ´Ù. ÇöÀç´Â ÀÏÁ¤ ±Ô¸ð(ÀÏÀÏ µµÃà·® 5¸¸¼ö ÀÌ»ó) µµÃàÀå¿¡ ´ëÇØ¼­¸¸ Æ÷ÀåÀǹ«¸¦ ºÎ¿©Çϰí ÀÖ´Ù. ½Ä¿ë¶õ Áß ¡®°è¶õ¡¯¿¡ ´ëÇØ¼­µµ Æ÷Àå Àǹ«¸¦ ½Å¼³Çß´Ù.
#Ãà»ê¹°ÆÇ¸Å¾÷ ¼¼ºÎ¿µ¾÷ ½Å¼³
¹ßÈ¿»ýÇܰú °°Àº Ãà»ê¹°°¡°øÇ°À» ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô Á÷Á¢ Àß¶ó¼­ ÆÇ¸ÅÇÏ´Â Ãà»ê¹°°¡°øÇ°ºÐÇÒÆÇ¸Å¾÷À» ½Å¼³Çß´Ù. ¶Ç °è¶õÀ» Àü¹®ÀûÀ¸·Î ¼öÁý¡¤À¯ÅëÇÏ´Â ½Ä¿ë¶õÀ¯ÅëÆÇ¸Å¾÷À» ½Å¼³, °è¶õÀ» Æ÷ÀåÇÏ¿© À¯ÅëÇϵµ·Ï ÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
#±ÇÇÑ À§ÀÓ¡¤À§Å¹ È®´ë
³ó½ÄǰºÎÀå°üÀÇ HACCP ÃâÀÔ¡¤Á¶»ç, ȸ¼ö, Çã°¡Ãë¼Ò¡¤¿µ¾÷Á¤ÁöÀÇ ¿äû, À§ÇØÆò°¡, °Ë»ç±â°ü °¨µ¶ µî¿¡ ´ëÇÑ ±ÇÇÑÀ» °Ë¿ª¿øÀå¿¡°Ô À§ÀÓÇß´Ù. ¶Ç ³ó½ÄǰºÎÀå°üÀÇ HACCP Á¶»ç¡¤Æò°¡¿¡ ´ëÇÑ ¾÷¹«¸¦ ±âÁØ¿øÀå¿¡°Ô À§Å¹Çß´Ù. ´Ü, ÁýÀ¯¾÷, Ãà»ê¹°°¡°ø¾÷, ½ÄÀ°Æ÷Àå󸮾÷¿¡ ´ëÇÑ Æò°¡´Â ½ÃµµÁö»ç¿¡°Ô À§ÀÓÇß´Ù.
#Ã¥ÀÓ¼öÀÇ»ç °Ë»ç ¾÷¹«·® °³¼±
Ã¥ÀÓ¼öÀÇ»ç ¹èÄ¡±âÁØÀ» °Ë»ç°ü ¹æ½ÄÀ¸·Î °³¼±Çϰí, 1ÀÎ´ç ´ß 2¸¸¼ö·Î ¹èÄ¡ ±âÁØÀ» °­È­Çß´Ù.
#°ú¡±Ý ¹× °úÅÂ·á »óÇÑ¾× º¯°æ¿¡ µû¶ó ºÎ°ú±âÁØ °³Á¤

¡ßÃà»ê¹°°¡°øÃ³¸®¹ý ½ÃÇà±ÔÄ¢ °³Á¤ ³»¿ë
#Ãà»ê¹° HACCP Æò°¡ ¹æ¹ý¡¤ÀýÂ÷ µî Á¦Á¤
½ÃµµÁö»ç¿Í ±âÁØ¿øÀåÀÌ ¼­·ù°ËÅä ¹× ÇöÀåÁ¶»çÀÇ ¹æ¹ýÀ¸·Î ÁÖ¿ä ¿ä¼Ò¸¦ °ËÁ¡ÇÑ ÈÄ °á°ú¸¦ ¸Å¿ù °Ë¿ª¿øÀå¿¡°Ô º¸°íÅä·Ï Çß´Ù.
#Á¤º¸½Ã½ºÅÛ ¿î¿µ Ȱ¼ºÈ­
°Ë»ç½Åû, Áõ¸í¼­ ¹ß±Þ µî¿¡ Á¤º¸½Ã½ºÅÛÀ» Ȱ¿ëÇϵµ·Ï °ü·Ã ±ÔÁ¤À» Àϰý Á¤ºñÇϰí, Á¤º¸½Ã½ºÅÛÀÇ ±¸Ãࡤ¿î¿µ ¹æ¹ýÀ» ±¸Ã¼È­Çß´Ù.
#¼öÀÔ Ãà»ê¹°¿¡ ´ëÇÑ À¯Åë°ü¸® Á¦µµ µµÀÔ
¼öÀԽŰíµÈ Ãà»ê¹° Áß ´Ù¸¥ ¿ëµµ·Î ÀüȯµÉ ¿ì·Á°¡ ÀÖ´Â °ÍÀ» °Ë¿ª¿øÀåÀÌ ÁöÁ¤¡¤°ü¸®ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çϰí, °üÇÒ ÁöÀÚü¿Í Á¤º¸¸¦ °øÀ¯Çϵµ·Ï Çß´Ù.
#ÀüÀÚ»ó°Å·¡¡¤Åë½ÅÆÇ¸Å Ãà»ê¹° ¼ö°Å°Ë»ç ±Ù°Å¸¦ ¸¶·ÃÇß´Ù. »õ·Î¿î À¯Åë °æ·Î¿¡ ´ëÇÑ Ã¶ÀúÇÑ °Ë»ç¸¦ À§ÇØ ¼ö°Å ¹æ¹ýÀ» ½Å¼³Çß´Ù.
#Ãà»ê¹°°¡°øÇ°ºÐÇÒÆÇ¸Å¾÷ÀÇ ´ë»ó ǰ¸ñÀ» ¼³Á¤Çß´Ù. ½ÃÀå ¼ö¿ä¿Í »ý»êÀÚµéÀÇ ¿ä±¸¸¦ °¨¾ÈÇÏ¿© Ãà»ê¹°°¡°øÇ° Áß ºÐÇÒÆÇ¸Å Çã¿ë´ë»óÀ» ÇÜ·ù¿Í Ä¡Áî·ù·Î ÇÑÁ¤Çß´Ù.
#¹Î°£»ç¹« °£¼ÒÈ­¸¦ À§ÇÑ ±ÔÁ¤À» Á¤ºñÇß´Ù. ¿µ¾÷ÀÇ ½Å°í¡¤Çã°¡ °ü·Ã ¼­·ù °£¼ÒÈ­ ¹× Á¤º¸°øµ¿ÀÌ¿ëÀ» È®´ëÇß´Ù.
#¿µ¾÷ÀÚ Áؼö»çÇ×À» ½Å¼³ÇÏ°í °³Á¤Çß´Ù. ½Ä¿ë¶õÀ¯ÅëÆÇ¸Å¾÷ µî ½Å¼³¿¡ µû¶ó Áؼö»çÇ×À» ½Å¼³Çϰí, ±âÁ¸ ¿µ¾÷ÀÚ Áؼö»çÇ× Áß Çö½Ç º¯È­¿¡ µû¶ó °³¼±ÀÌ ÇÊ¿äÇÑ ºÎºÐÀ» °³Á¤Çß´Ù.
#ÇãÀ§Ç¥½Ã¡¤°ú´ë±¤°íÀÇ ¹üÀ§¸¦ ÇÕ¸®È­Çß´Ù.
±ÔÁ¦ ¼øÀÀµµ¸¦ ³ôÀ̱â À§ÇØ ±ÔÁ¦ Çʿ伺ÀÌ ÀûÀº »çÇ×Àº »èÁ¦Çϰí, ±âÁ¸ ±ÔÁ¤ Áß ¸ðÈ£Çϰųª ºÒÃæºÐÇÑ ºÎºÐÀº º¸¿ÏÇß´Ù. ¡®ÃÖ°í¡¯, ¡®°¡ÀåÁÁÀº¡¯, ¡®Æ¯¡¯ µîÀÇ Ç¥ÇöÀº »èÁ¦ÇÏ´Â µî ½ÄǰÀ§»ý¹ý·É °³Á¤¿¡ ¹Ý¿µÇß´Ù. ¶Ç »ç·á³ª ¿ø·áÀÇ ¼ººÐÀ¸·Î Á¦Ç°ÀÇ È¿°ú¸¦ °ú´ë ±¤°íÇÏ´Â °ÍÀº ±ÔÁ¦´ë»ó¿¡ ½Å¼³Çß´Ù.
#À§»ý±³À° ´ë»óÀÚ ±ÔÁ¤ µî À§»ý±³À°À» °­È­Çß´Ù.
¿µ¾÷ÀÚ¡¤Á¾¾÷¿ø Áß ¸Å³â À§»ý±³À°À» ¹Þµµ·Ï ÇÒ ´ë»óÀ» ¼±Á¤Çß´Ù. ÀüÁ¦ ¿µ¾÷Áß ¿µ¾÷ÀÚ·Î ÀÎÇÑ ¿À¿° À¯¹ß °¡´É¼ºÀÌ ÀûÀº Ãà»ê¹°¿î¹Ý¾÷, Ãà»ê¹°º¸°ü¾÷, Ãà»ê¹°À¯ÅëÀü¹®ÆÇ¸Å¾÷, ¿ìÀ¯·ùÆÇ¸Å¾÷Àº Á¦¿ÜÇß´Ù.
#¼ö¼ö·á ³³ºÎ ¹æ½ÄÀ» ½Å¿ëÄ«µå·Î Æ÷ÇÔÇß´Ù.
#¿µ¾÷ÀÚ¿¡ ´ëÇÑ ÇàÁ¤Ã³ºÐ ±âÁØÀ» °³¼±Çß´Ù.

<¹ßÃé Ãà»ê½Å¹®>

¸ñ·Ï
¹øÈ£ Á¦¸ñ ±Û¾´ÀÌ µî·ÏÀÏ Ã·ºÎ Á¶È¸¼ö
55 ¡®Ã¼ÇèÀ¸·Î ¾çµ· À̹ÌÁö ³ôÀδ١¯ ³óÇù»ç·á 2010.07.02   3455
54 ¡®Çѵ· ÇÜ ¼±¹°¼¼Æ® º¸³»±â¡¯ ÀÚÁ¶±Ý 5¾ï¿ø ÅõÀÔ ³óÇù»ç·á 2010.07.02   3616
53 "Áßµµ¸ÅÀÎ ¿©·¯ºÐ °í»ýÀÌ ¸¹À¸½Ê´Ï´Ù" ³óÇù»ç·á 2010.07.02   3569
52 Á¤ºÎ °­ÇÑÀÇÁö ºÒ±¸ ¡®°¡½Ã¹ç±æ¡¯ ¿¹°í ³óÇù»ç·á 2010.07.01   3415
´ß¡¤¿À¸®°í±â¡¤°è¶õ Æ÷Àå Àǹ«È­¡¦°¡°øÇ° ºÐÇÒÆÇ¸Å¾÷ ½Å¼³ ³óÇù»ç·á 2010.07.01   3501
50 ȯ°æºÎ µ¿½Ä¹°¼ºÀÜÀç¹° Æó±â¹° ±ÔÁ¤ öȸ ³óÇù»ç·á 2010.07.01   4597
49 ¡°Çõ½ÅÀ¸·Î »õ·Î¿î 50³â Áغñ¡± ³óÇù»ç·á 2010.07.01   3707
48 µµÃàÀå HACCP ¿î¿ë¼öÁØÆò°¡ 7¿ù1ÀϺÎÅÍ ½Ç½Ã ³óÇù»ç·á 2010.06.30   3310
47 ¾Æºü °­È£µ¿ÀÇ Áø¼ÖÇÑ »ç¶û '°¨µ¿' ³óÇù»ç·á 2010.06.30   3191
46 ³²¼º¿ì ³óÇùÃà»ê°æÁ¦´ëÇ¥ Àç¼± ³óÇù»ç·á 2010.06.29   3128
45 ÀïÁ¡º° ³»¿ë Á¦Ã⠿䱸¡¦±¹È¸¼­ °£´ãȸ ÃßÁø ³óÇù»ç·á 2010.06.29   3094
44 ±¸Á¦¿ª 9¿ù Àç¹ß °æ°è·É¡¦±äÀå Ç®¾î¼± ¾ÈµÅ ³óÇù»ç·á 2010.06.29   2932
631 632 633 634 635 636