¹«Ç×»ýÁ¦ Ãà»ê¹°, ¡®ÀÇ¿åÀÖ´Â ³ó°¡ºÎÅÍ¡¯ ¡®Ç×»ýÁ¦ Àú°¨ ±¹³»¿Ü Àü¹®°¡ Åä·Ðȸ¡¯¡¦±¹³»¡¤¿Ü ¹«Ç×»ýÁ¦ Ãà»ê¹° »ý»ê ½±Áö¸¸ ¾Ê¾Æ
¼ÒºñÀÚµéÀÌ ¹«Ç×»ýÁ¦ Ãà»ê¹°°ú °°Àº º¸´Ù ¾ÈÀüÇÑ Ãà»ê¹° ¼Òºñ¸¦ ¿øÇÏ°í ÀÖ´Â °¡¿îµ¥ Ç×»ýÁ¦ Àú°¨°ú °ü·ÃÇÑ ±¹³»¿Ü Àü¹®°¡ Åä·Ðȸ°¡ °³ÃֵǾî ÇÐ°è ¹× Ãà»ê³ó°¡ÀÇ °ü½ÉÀ» ¸ð¾Ò´Ù.
³óÃÌÁøÈïû Ãà»ê°úÇпøÀÌ Áö³ 20ÀÏ Ãæ³² õ¾È Ãà°ú¿ø¿¡¼ ¿ä½ÃÈ÷·Î ¹Ú»ç(ÀϺ»), ½ºÅ¸ÀÌ³Ê ¹Ú»ç(µ¶ÀÏ), ±è°ÇÅ ´ëÇ¥(ºñÀü³óÀå), ÀÌÈ«Àç ºÎȸÀå(¾ç°èÇùȸ), Á¤Çö±Ô ¹Ú»ç(µµµå¶÷¾çµ·¿¬±¸¼Ò) µî ÇÐ°è ¹× Ãà»ê³ó°¡°¡ Âü¼®ÇÑ °¡¿îµ¥ ¡®Ç×»ýÁ¦ Àú°¨ °¡Ãà»çÀ°±â¼ú ±¹³»¿Ü Àü¹®°¡ Åä·Ðȸ¡¯¸¦ °³ÃÖÇÏ°í ±¹³» ¹«Ç×»ýÁ¦(Ç×»ýÁ¦ Àú°¨) Ãà»ê¹° »ý»êÀ» À§ÇÑ ½Éµµ ÀÖ´Â ³íÀǸ¦ ÁøÇàÇß´Ù.
±è°ÇÅ ´ëÇ¥´Â ¡°±¹³» ¾çµ·³ó°¡ 70~80%´Â ¾ÆÁ÷ Á¢±Ù ÀÚü°¡ ¾î·Æ´Ù.¡±¸ç ¡°ÀÇ¿åÀÖ´Â ³ó°¡¿¡ ÇÑÇؼ ½Ã¼³ ȯ°æ °³º¸¼ö ÅõÀÚ Áö¿øÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.¡±¸ç º¸´Ù ½ÅÁßÈ÷ Á¢±ÙÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù´Â ÀÔÀåÀ» ¹àÇû´Ù. Á¤Çö±Ô ¹Ú»ç´Â ÀÌ¿¡ ¡°±¹³» »çÀ°³ó°¡ÀÇ 5~10% ¼öÁØÀÌ ¹«Ç×»ýÁ¦·Î ÁøÇà ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°ÇÏÁö¸¸ HACCP ÀÎÁõ°ú PRRS ¾ÈÁ¤È ¾øÀÌ´Â ¾î·Á¿ï °Í¡±À̶ó´Â ÀüÁ¦ Á¶°ÇÀ» Á¦½ÃÇß´Ù. ¶ÇÇÑ Á¤ ¹Ú»ç´Â ¡°»ç·á³» Ç×»ýÁ¦ ±ÔÁ¦¿¡ µû¶ó ¡®´ëüÀç ¹°Áú¡¯¿¡ ´ëÇÑ °³¹ß°ú È¿°ú¿¡ ´ëÇÑ ¼¼¹Ì³ªµéÀÌ °³Ãֵǰí ÀÖÁö¸¸, °¡Àå Áß¿äÇÑ°Ç °æÁ¦¼º¡±À̶ó°í °Á¶ÇÏ¸ç ¡°¾Æ¹«¸® È¿´ÉÀÌ ÁÁÀº Á¦Ç°ÀÌ¶óµµ ³ó°¡¿¡°Ô Á¢±ÙÇÒ ¼ö ¾ø´Â °¡°ÝÀ̶ó¸é Àǹ̰¡ ¾ø´Ù.¡±°í µ¡ºÙ¿´´Ù.
¹«Ç×»ýÁ¦ Ãà»ê¹° »ý»êÀº ±¹³» »Ó ¾Æ´Ï¶ó ´Ù¸¥ ±¹°¡¿¡¼µµ ¾î·Á¿î ÀÔÀå¿¡ ³õÀÎ °ÍÀº ¸¶Âù°¡Áö ½ÇÁ¤ÀÌ´Ù. ½ºÅ¸ÀÌ³Ê ¹Ú»ç´Â ¡°06³âºÎÅÍ Ç×»ýÁ¦ ±ÝÁö¸¦ ÇØ¿ÔÀ¸³ª, ½ÇÁ¦ ¼öÀÇ»ç ó¹æÀü¿¡ ÀÇÇØ »ç¿ëµÇ°í ÀÖ´Â ¿¬ Ç×»ýÁ¦ »ç¿ë·®Àº º¯È°¡ ¾ø´Ù.¡±°í ¹àÈ÷¸ç, ¡°¹«Ç×»ýÁ¦ Ãà»ê¹°ÀÌ¶óµµ ¼ÒºñÀÚ°¡ µ·À» ´õ ÁÖ°í ±¸¸ÅÇÏÁö´Â ¾Ê°í ÀÖ´Ù.¡±°í ¸»Çß´Ù. ¿ä½ÃÈ÷·Î ¹Ú»ç´Â ¡°ÀϺ» Á¤ºÎ Á¤Ã¥¿¡´Â ¹«Ç×»ýÁ¦ Ãà»ê¹° Àå·Á »ç¾÷Àº ¾øÀ¸³ª, ´ÜÁö »ç·áȸ»çµéÀÌ 10³â ÀüºÎÅÍ ¼ÒºñÀÚ ¿ä±¸ º¯È¸¦ ÅëÇØ ÁÖµµÀûÀ¸·Î ÁøÇàµÇ°í ÀÖ´Ù.¡±°í ¼³¸íÇϸç, ¡°Ã³À½¿¡´Â ¹«Ç×»ýÁ¦ Ãà»ê¹° ÆǷο¡ ¾î·Á¿òÀÌ ÀÖÁö¸¸, »ç¾ç°ü¸® ±â¼ú ¹ßÀü°ú µ·»ç û°áÀ» ÅëÇØ ÇâÈÄ »ýÁ¸ ÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °Í¡±À̶ó¸ç Ãà»ê³ó°¡¿¡¼ ¹«Ç×»ýÁ¦ Ãà»ê¹°À» »ý»êÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ±â¹Ý Á¶¼ºÀÌ ¼±ÇàµÅ¾ß ÇÒ °ÍÀ¸·Î º¸¾Ò´Ù.
<¶óÀ̺괺½º 10¿ù 22ÀÏ>
|